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                孕妇可以吃枸杞吗

                孕妇可以吃枸杞吗

                孕妇可以吃枸杞吗

                枸杞是人们十分喜欢的营养品,既可以用来煲汤也可以泡水喝。枸杞营养丰富而且功能多样,是廉价的优质补品。孕妇可以吃枸杞吗?

                孕妇可以吃枸杞吗

                枸杞营养价值高,那么孕妇能吃枸杞吗?孕妇适合食用枸杞,但是枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃。

                枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。枸杞有很好的保健药效,尤其适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用。

                需 要注意的是,在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失。 枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。任何滋补品都不能过量食用,枸杞也不例外,一 般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

                枸杞的营养丰富,对人体有很多的好处,现代营养分析表明,在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C,并且在枸杞中胡萝卜素含量特别高,孕妇食用之后可以补充营养元素。

                此外,枸杞还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用,贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说,孕妇是可以适当吃枸杞的,不过要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

                如果孕妇有胃寒的症状的话,建议不要食用枸杞,因为枸杞本身就是散热食物,会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。

                孕妇吃枸杞对胎儿有什么好处

                枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等,对治疗肝血不足、肾阴亏虚等常有奇效。此外,枸杞还可以提高机体免疫力,补气强精,滋补肝肾、抗 衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤、保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生等功效,是民间的一大补养佳品,孕妇、老少皆宜。枸杞对于孕妇来说是单味滋补的好 药,能滋阴明目,每次5克为宜,还能润肺去燥。

                枸杞可以治疗孕妇妊娠期贫血,孕妇妊娠期用枸杞子30克,梗米100克,煮,常食,可辅助治疗妊娠贫血。所以说,怀孕期间适当地吃枸杞是好的,它可以帮助预防孕妇孕期贫血不利于自身及胎儿的症状。

                孕期食用枸杞能够有预防和治疗贫血的功效,所以说具有很好的补血的作用。需要再次提醒的是,枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。如果是正常情况,一般不建议孕期过多地补。

                枸杞的功效与作用

                1、提高机体免疫力,增强机体适应调节能力

                食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

                2、防癌抗癌

                枸 杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理 功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

                3、保护眼睛明目

                枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

                4、抗疲劳抗疲倦

                枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

                5、增强学习记忆能力

                枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

                6、降血脂、治疗高血压

                食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

                7、增强人体的造血功能

                枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

                8、有效地延缓衰老

                枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

                9、美容肌肤

                很多人都不知道常吃枸杞可以美容。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

                10、强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育

                作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

                11、降血糖,治疗糖尿病

                由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。

                12、保肝、抗脂肪肝

                枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

                13、缓解过敏性炎症

                枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

                14、治疗慢性肝炎、肝硬化

                枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

                15、治疗肥胖症

                每日用枸杞冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

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                枸杞的适宜人群

                一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。

                由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

                孕产妇能吃。但不要多吃。脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的人忌服,风寒感冒的时候忌服。多将枸杞放在炖品里,使枸杞的药用价值能更好释放出来。宝宝能吃,但不要多吃。枸杞子对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用,宝宝可适量食用。感冒发烧时不能吃,多吃易引起性早熟

                孕妇吃枸杞的禁忌

                1、注意食用量:枸杞属于温热补品,如果孕妇吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜。

                2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

                3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

                4、不适合吃枸杞的孕妇人群:枸杞性温,正在感冒发烧,或者身体有炎症腹泻的孕妇人群,在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

                5、注意选购和保存方法:选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,并放在阴凉通风处。

                6、在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞子的。

                7、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。

                适合孕妇枸杞食谱

                清蒸枸杞

                材 料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

                调味料:

                A料:米酒1/4小匙

                B料:1/4小匙

                制作方法:

                1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

                2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。

                3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

                4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

                营养分析:

                1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。

                2、枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

                友情提示:

                1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。

                2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。

                此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

                枸杞蒸蛋

                主料:鸡蛋150克,枸杞子15克

                调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

                制作方法

                1.鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。

                2.蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。

                3.另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

                适用人群:准备怀孕的女性

                康提示:补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

                食物相克:

                鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲、鲤鱼、豆浆、茶同食。

                枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

                枸杞蒸鸡

                主料: 母鸡 1200克

                辅料: 枸杞子 15克

                调料: 盐 5克 大葱 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黄酒 30克

                制作方法:

                1. 将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。

                2. 将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。

                3. 将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。

                健康提示:嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。

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